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archive: 2007年02月02日  1/1

レストランでのイタリア語 2

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昨日は主に肉の種類を覚えました。それでは今日はもう少し詳しくよくメニューに出て来る言葉を見てみましょう。まず前菜がAntipastiですね。サラミやハムのスライスを盛りつけたものが一般的なようで、これはAntipasto mistoと呼ばれます。Misto はMixedと同じですね。その次がPrimiでパスタかリゾットかスープになります。パスタには色々なソースがあります。al pomodoro トマトソースal ragu' ミートソースall'arrabbiata ト...

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